Новости
Второй (Яблочный) Спас
19 августа отмечается Второй (Яблочный) Спас. Пора Яблочного Спаса приходит в праздник Преображения Господня. В память о евангельских событиях на горе Фавор, когда Иисус Христос, взяв трех своих учеников, дабы поддержать их веру, поднялся на вершину и предстал во всем своем величии — как Сын Божий. Спаситель показал людям, какими они станут в жизни грядущей и как преобразится земной мир. 
В этот день верующие приносят в храм для освящения плоды нового урожая: яблоки, сливы, виноград. Считалось, что плоды — своеобразная награда за год тяжкого труда и, освящая яблоки, Божией благодатью можно освятить и все труды земные.
В тех краях и странах, где растут сады и вызревают фрукты, верующие люди не употребляли в пищу яблоки до Спаса. Первое яблоко можно было съесть после освящения в День Спаса. Яблочный Спас — как старт своеобразной кулинарной яблочной кампании. С этого дня на Руси пекли постные пирожки и пироги с яблоками, варили варенье. На закате провожали солнце с песнями: природа разворачивалась к осени и зиме. Яблоки — главное украшение праздничного стола на Преображение, подарок каждому гостю и даже нищему. «На второй Спас и нищий яблочко съест», — утверждали в народе.